Кто проверяет творог из подсобных хозяйств, продаваемый на рынках города?
Кто проверяет творог из подсобных хозяйств, продаваемый на рынках города?
Вопрос: Кто проверяет творог из подсобных хозяйств, продаваемый на рынках города?
Ответ: Молочные продукты, поступающие для продажи на рынки, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе. Для проведения экспертиз на рынке организуется ветеринарно-санитарные лаборатории. Основной задачей лаборатории является осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, мясопродуктов, молока, молокопродуктов, рыбы, грибов и других пищевых продуктов сельского хозяйства, поступающих для продажи на рынок, а также организация мероприятий по предупреждению распространения заразных болезней животных через продукты, подлежащие экспертизе. Лаборатория несет ответственность за правильность проведения экспертизы, санитарное благополучие и доброкачественность пищевых продуктов, допускаемых к продаже на рынке, а также за действенность контроля по соблюдению санитарных условий при их продаже.
В каком виде представить материал?: Ссылка с переходом